本日の夕食。
早速、昨日の夜「ホンマでっかTV」観た「鶏ハム美肌サラダ～豆乳マヨネーズ～添え」を作ってみました。
まずは、レシピの通り「鶏むね肉」を1枚用意。
皮と身に分けます。
「鶏ムネ」がすっぽり入るお鍋に「コンソメスープ」（市販のコンソメの素/僕は味の素派。外袋等に記載してある分量で）を作ります。沸騰したら、火を止めて、、
こんな感じに１時間くらい？浸しておきます。
で、取り出してから、切ってみます。
お、いいねー。
さて、次は「ドレッシング」。ドレッシングレシピもこちら。これらを混ぜて作ります。
で、出来ました。
さて、これを「鶏ハム」に掛けまして、、、出来上がり！
左奥にみえるのは「アサリのホールトマト＆白ワイン蒸 with きのこ各種」。右奥は「セロリの浅漬」。上に見切れているのは「ナスの浅漬」です。
明日は「アサリのホールトマト＆白ワイン蒸 with きのこ各種」の残り汁を使った【炊き込みご飯】をご紹介いたします(^^)
それと「ホンマでっかTV」でも作っていたコンソメスープも。